石关乡巧打季节差，巧做“农”字文章，鼓励和引导农民大力发展反季节高山蔬菜，拓展农民增收渠道。

　　目前，该乡共建立了马坂、东冲、象形的三个高山蔬菜基地，种植户1500多户，面积达8000多亩，有茭白、西红柿、四季豆等8个品种，年产量3500万斤，产值2500多万元，其中茭白种植面积5000亩，高峰期日销售量可达30万斤，预计年茭白产量可达2000多万斤，可实现销售收入1600多万元。为抵御市场风险，做大做强高山蔬菜产业，该乡党委、政府经常开展培训班，聘请省农艺师讲课，组织菜农学习种植技术；成立了以农民经纪人胡宗焰、许中直为领头的两个蔬菜协会；组建销售队伍20个，参与销售人员200多人，足迹遍布北京、上海、武汉等十几个大中城市，为盘活市场、立足资源优势，投资50万元的高山蔬菜交易市场正在兴建中。